Mere end 20 opskrifter på diætmad til at tabe sig med fastemad til kosten

Det kan være meget svært at følge en diæt, især hvis disse fødevarer indeholder ingredienser, som du ikke kan lide eller ikke er velsmagende. Der er mange diætfødevarer såsom kålsuppe, som en person kan kede sig, når de spiser for at tabe sig, men det gode nyheden er, at der er tusindvis af lækre og lækre fødevarer til kosten, og de smager også alle sammen. Derfor vil vi i denne artikel lære om de bedste fødevarer til kosten, der nemt kan tilberedes, og dem alle sammen har lave kalorier eller mindre fedt for at kontrollere vægten. Læs videre.

Sunde fødevarer til kosten

En sund kostplan giver alle de næringsstoffer, som kroppen har brug for hver dag, udover at reducere risikoen for hjertesygdomme og andre sygdomme. Følgende er de vigtigste trin, der bør følges med hensyn til at vælge sunde fødevarer til kosten:

• Spis flere grøntsager, frugter, fuldkorn og fedtfri eller fedtfattige mejeriprodukter.
• Begræns mættet fedt og transfedt, natrium og sukker.
• Kontroller portionsstørrelser og vælg en lille tallerken i stedet for en stor.
• Spis magert kød og fjerkræ med masser af fed fisk som laks og tun.
• Inkorporer nødder og frø i din kost.

Diætmad til aftensmad

Disse følgende fødevarer er velegnede til aftensmad, og de er nemme at tilberede og smager lækkert.

1- Zucchinipizza

komponenterne:

• 2 kopper revet og saftpresset zucchini.
• Et stort sammenpisket æg.
• 1/4 kop universalmel.
• 1/4 tsk salt.
• 2 kopper fedtfri mozzarellaost.
• 1/2 kop parmesanost.
• 2 små tomater (kan være cherrytomater) skåret i halve.
• 1/2 kop rødløg, skåret i små stykker.
• 1/2 kop rød peber, skåret i små stykker.
• 1 tsk tørret oregano.
• 1/2 tsk tørret basilikum.
• Lidt frisk basilikum (valgfrit).

Sådan forbereder du dig:

• Bland de første fire ingredienser med den halve mængde mozzarellaost og en kvart kop parmesanost.
• I en bakke, der ikke klæber til mad eller en pyrex, drys lidt olivenolie, og hæld derefter den forrige blanding.
• Forvarm ovnen, sæt pyrexen i og lad det stå i 13-16 minutter, skru derefter ned for varmen og drys resten af ​​mozzarellaosten, tomater, løg, peberfrugt og krydderurter ovenpå og lad det stå i ovnen i 10 minutter, indtil osten smelter og farven på zucchinipizzaen bliver gylden.
• Drys hakket frisk basilikum på toppen, som ønsket, og server derefter varm.

2- Farro kyllingesalat 

Farro er et af de ældste og bedste korn, der har eksisteret i tusinder af år. Det er meget rigt på fibre (højere end quinoa), protein, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Farro er også meget brugt i bagning i det italienske køkken.

komponenterne:

• 1 og 1/4 kop kogte farro bønner.
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1/2 rødløg, fint skåret.
• 4 spiseskefulde citronsaft.
• Groft salt og sort peber.
• 500 gram kyllingebryst (udbenet), skåret i tynde skiver.
• En kop cherrytomater, skåret i halve.
• 1/2 agurk uden kerner, skåret i små stykker.
• 3 kopper babybrøndkarse (denne type brøndkarse sælges i større supermarkeder).
• 3 kopper fetaost.

Sådan forbereder du dig:

• Han lægger en spiseskefuld olie i en stegepande over ilden, indtil den er varm, tilsæt derefter farroen og rør rundt.
• Tilsæt XNUMX spsk citronsaft, en knivspids salt, derefter løg og peber, og rør rundt, og sæt derefter til side.
• I en anden gryde, læg den resterende spiseskefuld olie på komfuret, tilsæt derefter kyllingen, smag til med salt og peber, rør rundt og lad det stå i cirka 10 minutter, indtil det er gyldent.
• Efter at have fjernet kyllingen, tilsæt den resterende citronsaft og rør forsigtigt.
• Tilsæt resten af ​​ingredienserne med farroblandingen og kyllingen, derefter resten af ​​citronsaften.
• Kom fetaost ovenpå med brøndkarse.

Bemærk: Denne ret kan laves med quinoa i stedet for farro.

Hvad er diætmad til morgenmad?

Mange undersøgelser har vist, at folk, der spiser morgenmad, kan få en idealvægt og undgå fedme.Her er nogle sunde morgenmadskostprodukter.

1- Havregryn, protein og mandel pandekager

komponenterne:

• 1/2 kop proteinpulver (uden tilsætningsstoffer).
• 1/2 kop malede mandler.
• 1/2 kop havregryn.
• 1 spiseskefuld sukker.
• 1 tsk blød kanel.
• 1 tsk bagepulver.
• 1/4 tsk bagepulver (natriumbicarbonat).
• 1/4 tsk salt.
• 2 æg.
• 3/4 kop koaguleret mælk.
• 1 spsk raps- eller solsikkeolie.
• 2 teskefulde vanilje.

Sådan forbereder du dig:

• Bland proteinpulver, mandler, havre, sukker, kanel, bagepulver, bagepulver og salt i en blender, tilsæt derefter olien og bland godt.
• Tilsæt æg og ostemasse og bland godt igen, kom derefter vaniljen og blend i et par sekunder.
• Dæk til og stil til side i 15 minutter.
• I en gryde, der ikke klistrer til maden, males lidt af ethvert fedtstof, og det sættes på medium varme.
• Læg en kvart kop af den tidligere tilberedte dej i gryden, sænk varmen, og kog i 2 minutter, og vend derefter til den anden side.
• Gentag med den resterende dej, påfør lidt olie eller smør på hver pandekage før tilberedning.
• Disse pandekager serveres varme og kan spises med jordbær eller bær.

2- Bagte kartofler med mandelsmør og chia

Kartofler betragtes som en af ​​de vigtigste sunde fødevarer i kostmorgenmaden, især hvis frisk frugt og frø tilsættes dem. Kartofler er meget rige på fibre, vitamin C og A, beta-caroten og mangan.

komponenterne:

• 2 mellemstore søde kartofler.
• 2 spsk mandelsmør.
• 1 banan skåret i skiver.
• 2 tsk chiafrø.
• Kanel og havsalt.

Mærkbar: Der er to måder at tilberede kartofler på, de kan koges, eller de kan grilles, indtil de er gennemstegte og efterlades, indtil de er afkølet.

Sådan forbereder du dig:

• Når kartoflerne er kogt, skærer du dem i to med en kniv, og drysser derefter et nip havsalt, en spiseskefuld mandelsmør, en teskefuld chia med bananskiver og til sidst et nip kanel.
• Kartofler spises med det samme.
• For mere protein, tilsæt en halv kop græsk yoghurt oven på kartoflerne.

3- Shakshouka med æg

Faktisk er denne mad fantastisk til morgenmad og giver en mæthedsfornemmelse i en længere periode udover at den er rig på næringsstoffer, hvilket gør den til en sund morgenmad til kosten.

komponenterne:

• 1 tsk olivenolie (du kan tilføje smør i stedet for olie).
• 1 rødløg skåret i tynde skiver.
• 1 rød peberfrugt, skåret i små tern, efter at have fjernet kernerne.
• 1 grøn peberfrugt skåret i små tern uden kerner.
• 4 fed hakket hvidløg.
• 1/2 tsk blød kanel.
• 2 tsk røget paprika.
• Groft salt og sort peber.
• 4 æg.
• 50 gram halvfed fetaost.
• En dåse tomatpure.
• En håndfuld hakkede korianderblade.

Sådan forbereder du dig:

• Sæt på ilden i en stegepande, tilsæt derefter smør eller olie og varm det op.
• Tilsæt løg, derefter grøntsager, peber og hvidløg, rør og lad stå i 5 minutter på bålet.
• Tilsæt herefter tomaterne, skru ned for varmen og lad det stå i yderligere 10 minutter.
• Knæk forsigtigt æg i midten af ​​gryden, læg derefter låg på gryden og lad det stå i et par minutter, indtil æggene er stivnet.
• Mos fetaosten og læg den ovenpå shakshukaen, og til sidst korianderbladene og en knivspids sort peber.
• Serveres varm og spises med brunt brød.

Diætmad til mad

Når det kommer til at tabe sig, er det vigtigt at vælge et sundt og mættende måltid, så her er de vigtigste tips til diætmad, som dit valg skal være smart og tilfredsstillende på samme tid:

• 400-500 kalorier.
• 15-20 gram fedt.
• 20-30 gram protein.
• 50-60 gram kulhydrater.
• 8 gram fibre (dette er den vigtigste komponent i din kost)

1- Oksekødsstrimler med græsk yoghurt og peberrod til frokost

Græsk yoghurt er et godt alternativ til mayonnaise, fordi den har færre kalorier og ikke indeholder så meget fedt sammenlignet med højfedt mayonnaise, selv let mayonnaise.

komponenterne:

• 4 skiver oksekød.
• 2 spiseskefulde græsk yoghurt.
• 2 blade babysalat (denne type salat sælges i større supermarkeder).
• 1 kop tranebær.
• 1 spsk peberrodssauce.
• 4 cherrytomater, skåret i halve.
• Salt og sort peber.
• Lidt olie.

Sådan forbereder du dig:

• Han kommer olie i en bradepande, og sauterer derefter kødskiverne.
• Hæld lidt vand på, til kødet er mørt, og drys derefter med salt og sort peber.
• På salatbladene lægges skiver af kød og tomater.
• Bland yoghurt- og peberrodssaucen, og hæld det derefter over kødet.
• Server salatkødsruller med bær.

Mærkbar: Peberrodssauce kan laves ved at tilsætte hakket dild, citronsaft og radisestykker, hakkes fint og blandes med græsk yoghurt.

2- Krydret kyllingesalat

Denne salat er meget velsmagende og indeholder ikke mange kalorier (ca. 266 kalorier), så det er et godt måltid til kosten.

komponenterne:

• En kop udbenet kyllingebryst skåret i tern.
• 1 spsk frisk citronsaft.
• 4 spiseskefulde dijonsennep.
• 1/2 stilk hakket selleri.
• En knivspids sort peber.
• 1/2 stykke varm peber.
• En kop babyspinat.

Sådan forbereder du dig:

• Kyllingen tilberedes som normalt (det kan gøres dagen før).
• Bland de første seks ingredienser godt.
• Serveres på spinatblade.

3- Agurkebåde med laks til diætmad

Som jeg nævnte tidligere, gør de forskellige diætmad fra tid til anden en person til ikke at kede sig, især hvis dit valg er sunde og velsmagende retter. Denne ret er meget nem at tilberede, ligesom de tidligere retter, men den udmærker sig ved sine klare farver, hvilket gør den også velegnet til børn.

komponenterne:

• 2 skiver røget laks.
• 1 spsk kapers (sælges på glas i supermarkedet).
• 1 tsk sennep.
• 2 spsk fedtfri yoghurt.
• 6 korn cherrytomater, skåret i halve.
• Salt og sort peber.
• 2 agurker (gerne store).

Sideingredienser til salaten:

• 1/2 kop romainesalat (du kan bruge lokal salat).
• 2 spsk valnødder eller hvilke nødder du nu har ved hånden.
• 2 teskefulde olivenolie.
• 1 tsk æblecidereddike.
• En knivspids salt og peber.

Sådan forbereder du dig:

• Laks skæres på langs i skiver eller tern efter ønske.
• Skær agurken i to på langs, udhul og fjern kernerne.
• Bland laks med sennep, yoghurt, kapers, tomater, peber og salt.
• Fyld agurker med denne blanding.
• Salaten tilberedes ved at blande olivenolie, eddike, salt og peber og derefter hælde den over valnødder og salat.
• Serveres med agurkebåde med laks.

Vegetarisk kost

Der er millioner af vegetarer verden over, som ikke spiser fødevarer, der indeholder animalsk protein, men sundhedsmæssigt er der en betydelig mangel på 6 livsvigtige næringsstoffer: animalsk protein, jern, vitamin D og vitamin B12, udover bl.a. calcium og zink, så nogle vegetarer kan lide Dog er det muligt at vælge fødevarer, der giver kroppen de nødvendige behov for at undgå disse problemer.. Følgende er særlige vegetariske fødevarer til kosten.

1- Hummus og grøntsager ratatouille

komponenterne:

• 2 kopper tidligere kogte kikærter.
• 2 kopper tomater skåret i små stykker.
• 2 kopper tomatjuice eller tomatpure.
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• 1 spsk hakket hvidløg.
• 1 kop hakket rødløg.
• 1 kop hakket rød peber.
• 2 zucchini (stor størrelse).
• 1 lille aubergine, skrællet og hakket.
• 1 spiseskefuld æblecidereddike.
• 1 tsk røget paprika.
• 1 tsk sort peber.
• Groft salt.
• 2 spsk friske basilikumblade (valgfrit).

Sådan forbereder du dig:

• Stil en stor stegepande over varmen, tilsæt olie, hvidløg, en knivspids salt og alle de vegetabilske ingredienser (undtagen den søde røde peber) og steg i 7 minutter, eller indtil den er let visnet.
• Sæt de hakkede tomater, tomatjuice og kogte kikærter, og lad stå i yderligere 5 minutter på bålet.
• Tilsæt eddike, paprika, sort peber og paprika og kog i yderligere 5 minutter eller indtil de er møre.
• Hæld ratatouille jævnt i 4 tallerkener, dryp med lidt olivenolie på toppen, og pynt med basilikumblade.

2- Kartofler med hvidløg og persille

komponenterne:

• 4 stykker sød kartoffel, skåret i vinger, uden at fjerne skindet.
• 1/2 kop solsikkeolie.
• 10 fed hvidløg, skåret i små stykker.
• 1 kop hakket frisk persille (kun blade).
• 1 tsk paprika.
• Salt og sort peber.

Sådan forbereder du dig:

• Forvarm ovnen til høj temperatur.
• I en pyrex, læg lidt olie, og stable derefter kartoflerne.
• Fordel hvidløg, persille, krydderier og resten af ​​olien, og rør godt.
• Sæt kartoflerne i ovnen og lad dem stå i 15 minutter, eller indtil de er gyldne.

Diætgrøntsager

Pære og grøntsagssalat til kosten

Denne salat udmærker sig ved sine mange frø og grøntsager, som gør den ideel til at tabe sig.

komponenterne:

• 1/4 kop frugtkød.
• 1/4 kop sesamfrø.
• 1/4 kop solsikkekerner.
• 2 teskefulde ekstra jomfru olivenolie.
• En teskefuld groft salt.
• En fuld kop græsk yoghurt.
• 1/4 rødløg, skåret i tynde skiver.
• 2 teskefulde æblecidereddike.
• 1 tsk citronsaft.
• Blade af grønkål (en type bladgrøntsag).
• 1 pære skåret i tynde skiver.
• 1 kop frisk mynte.
• 1/2 kop fetaost.
• 2 spiseskefulde tahin.

Sådan forbereder du dig:

• Forvarm ovnen, læg derefter alle frø og frugtkød i en bakke, rør af og til, og lad det stå i 10 minutter.
• Kom straks lidt salt og olie på frøene og lad dem stå til afkøling.
• Pisk imens yoghurt, tahin, eddike, citronsaft, lidt vand og salt.
• Tilsæt grønkålsbladene til den forrige blanding.
• Tilsæt pærer, løg og XNUMX/XNUMX kop mynte, og vend igen.
• I en stor tallerken hældes salaten, derefter fetaosten ovenpå, og resten af ​​mynten, og frø og frugtkød drysses ovenpå.

råd: Frøene og frugtkødet kan tilberedes dagen før og opbevares i en glaskrukke i køleskabet.

Diæt aubergine retter

Aubergine moussaka med mandler

Personligt er denne ret meget appetitlig, og dens ingredienser og tilberedningsmetode kan være anderledes end den velkendte moussaka.

komponenterne:

• 2 store auberginer.
• Solsikkeolie.
• 1 kop kogte kikærter.
• 2 spsk olivenolie.
• 1 mellemstort løg, finthakket.
• 6 korn tomater (gerne faste og faste).
• 2 spsk tomatsauce.
• 1/2 tsk kanel.
• 1/2 tsk bestående af: spidskommen, hot peber (chili), muskatnød.
• Salt og sort peber.
• Granatæble sirup.
• 1/2 kop mandler eller hasselnødder.
• Frisk mynte eller koriander til pynt.

Sådan forbereder du dig:

• Skræl auberginen (skindet skal være tyndt) og skær det efter ønske eller efter auberginens størrelse.
• Stabel aubergineenhederne i en bakke eller pyrex, drys olivenolie ovenpå og salt, og sæt dem i ovnen.
• Grill auberginen til den er gylden på begge sider, stil den til afkøling.
• Varm det op i en gryde eller stegepande, kom derefter olie og løg, sauter, tilsæt derefter hvidløg og rør rundt.
• Tilsæt de hakkede tomater, saucen og lidt vand og lad det stå i 15 minutter.
• Tilsæt derefter de kogte kikærter, krydderier og granatæblesirup, og tilsæt derefter halvdelen af ​​hasselnødderne eller mandlerne.
• Rør rundt og lad stå i yderligere 10 minutter, indtil saucen bliver tyk.
• Læg aubergineenhederne i en stor tallerken, og hæld derefter saucen over hver aubergine.
• Pynt moussakaen med de resterende nødder og hakket mynte eller hakket grøn koriander.
• Den spises varm eller kold alt efter ønske.

Mad med bulgur til diæt

Tun tabbouleh

Denne ret kan afvige lidt fra den berømte libanesiske tabbouleh-opskrift.

komponenterne:

• En halv kop mellemstor bulgur, til tabbouleh.
• 3 spsk finthakket persille.
• En halv tomat, skåret i små stykker.
• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• 1 spiseskefuld citronsaft.
• 2 fed hakket hvidløg.
• 1 spsk finthakket mynte.

Salat komponenter:

• En dåse tun.
• 1 kop salat.
• 1 revet mellemstor gulerod.

Sådan forbereder du dig:

• Vask bulguren godt og læg den derefter i blød i varmt vand, så den næsten dækker bulguren uden at øge mængden af ​​vand.
• Lad bulguren ligge i blød i vand i 30 minutter, dræn derefter godt og pres for at fjerne vandet.
• Bland alle tabbouleh-ingredienserne, tilsæt derefter salatingredienserne og rør godt.
• Salaten opbevares i køleskabet i to timer og spises derefter.

Spinatmåltider til kosten

Spinat anses for at være en af ​​de mest vitaminrige fødevarer, der egner sig til slankekure.Spinat indeholder vitamin (K), som er det vitamin, der er nødvendigt for at styrke knoglerne, foruden kalk Her er et måltid med spinat, der er velegnet til personer, der ønsker at tabe sig.

Krydret spinat med kikærter

komponenterne:

• 400 gram kogte kikærter.
• 400 gram hakkede tomater.
• 1 løg.
• 1 fed hvidløg.
• 250 gram spinatblade.
• Et lille stykke ingefærrod, skrællet og hakket.
• 1 spiseskefuld varm peber.
• 1 tsk gurkemeje og spidskommen.
• 1 tsk tomatpure.
• Lidt olie.
• 200 ml vand.
• Salt og sort peber.

Sådan forbereder du dig:

• Man sætter en pande på bålet, tilsætter så olien til den bliver varm og tilsætter løgene til den bliver blød.
• Tilsæt hakket hvidløg, varm peber, ingefær og tomater og lad blandingen simre i 5 minutter.
• Kom tomatpure, gurkemeje og spidskommen og lad det stå i yderligere 5 minutter.
• Tilsæt vand og kikærter og lad det simre i et par minutter.
• Tilsæt den hakkede spinat (det skal være store stykker) og lad det simre et minuts tid, indtil spinaten visner.
• Spinat serveres med kikærter, og andre ingredienser kan tilsættes majs eller ærter.

Hvad er havregryn diæt fødevarer?

Havregryn er en af ​​de mest alsidige ingredienser, der kan tilsættes til diætmad.Havregrød har mange sundhedsmæssige fordele, selvom det er meget let på maven, men det er rigt på fibre og næringsstoffer, der er nødvendige for kroppen, og da det mangler fedt, det kan også hjælpe med vægttab Vi vil lære om nogle fødevarer med havre til kosten.

1- Opskrift på havregrød

komponenterne:

• 1/4 kop havre.
• 1 kop mælk.
• 20 gram æbler eller enhver form for frugt efter ønske.
• 2 teskefulde kanel.
• 1 spsk ristede hørfrø.
• 1 spsk ristede sesamfrø.
• 1 tsk rosiner (udblødt).
• 1 spiseskefuld honning.

Sådan forbereder du dig:

• Læg havren i blød i vandet i et par minutter.
• Sæt en gryde på komfuret og varm mælken op, tilsæt derefter æblestykkerne og den fine kanel.
• Tilsæt havren med mælken og lad det stå i 3 minutter, indtil æblerne er bløde.
• Læg hørfrø og sesamfrø og lad stå i et minut på bålet.
• Grøden serveres varm, derefter tilsættes honning og spises varm.

Mærkbar: Denne mad kan spises til aftensmad eller morgenmad.

2- Polenta med havre

komponenterne:

• 1/3 kop havre.
• 1/3 kop vand.
• 1/3 kop mælk.
• Salt og hvid peber.
• 1 spsk majsmel.
• 3 æg.
• 2 kopper babyspinat.
• 3 spiseskefulde cheddarost.
• Smør eller solsikkeolie.

Sådan forbereder du dig:

• Kog havren med majsmel, tilsæt mælk og vand, og smag til med salt og peber.
• Læg en slip-let bradepande og tilsæt lidt smør eller olie.
• Tilsæt æggene og drys en knivspids salt og sort peber.
• Fordel spinatbladene og havregrynsblandingen på en stor tallerken, og hak derefter æggene ovenpå.
• Retten toppes med cheddarost.

3- Havregryn og svampe opskrift på diæt

Denne ret er meget velsmagende og tilføjelse af svampe til denne opskrift vil hjælpe med at fremskynde vægttabsprocessen.

komponenterne:

• 1/2 spsk olivenolie.
• 1/ kop hakket rødløg.
• 4 skiver crimini-svampe.
• 1 kop kogt havre.
• Salt og hvid peber.
• 1 spsk revet parmesanost.

Sådan forbereder du dig:

• Varm olien op i en slip-let pande ved middel varme.
• Tilsæt løg og svampe og rør i 5 minutter, indtil farven på løgene bliver gennemsigtige.
• Den tidligere tilberedte havre opvarmes, tilsættes derefter den foregående blanding og omrøres.
• Smag til med salt og peber, læg derefter osten og lad den stå til den er helt smeltet under konstant omrøring.

Blomkålsretter til diæt

Blomkål er en af ​​de mest fiberfyldte fødevarer sammen med mange vitaminer og mineraler. Denne lækre grøntsag er alsidig og indeholder meget få kulhydrater. I nogle lande rundt om i verden spises den som erstatning for ris og kartofler. Her er nogle blomkål fødevarer til din kost.

1- Alfredo sauce med blomkål

komponenterne:

• 1 blomkålshoved.
• 1 hoved hvidløg.
• Vand.
• Parmesan ost.
• Salt og peber.

Sådan forbereder du dig:

(Tip det er bedre at dampe blomkålen i stedet for at koge det, som det er sædvanligt for at undgå at miste de fleste af dets fordele i det kogende vand.)

• Efter at have skåret blomkålen i små buketter, tilberedes den som ovenfor og efterlades, indtil den er afkølet.
• Pil hvidløget, og steg det derefter let i ovnen, indtil det er gyldent.
• Kom blomkål og hvidløg i en blender, tilsæt lidt vand med osten og hak det fint.
• Der kan tilsættes mere vand, hvis saucen er tyk.
• Smag derefter saucen til og hæld den i en dyb tallerken.

Mærkbar: Denne sauce kan bruges i mange retter som pasta eller med croutoner og avocado.

2- Blomkålsrisotto med parmesanost

komponenterne:

• 1/2 kop flydende smør.
• 2 fed hakket hvidløg.
• 1 kop blød rusk.
• 1/2 kop parmesanost.
• Salt og sort peber.
• 1 mellemstort blomkålshoved.

Sådan forbereder du dig:

• Hak blomkålen som sædvanligt i små lige store størrelser.
• Forvarm ovnen til høj temperatur.
• Tilsæt hvidløg og flydende smør i en lille skål og rør rundt.
• Kom rusk, sort peber, salt og ost i en anden skål.
• Dyp først blomkålsstykkerne i smør- og hvidløgsblandingen, derefter i panerings- og osteblandingen.
• Gentag denne metode på samme måde for resten af ​​blomkålen.
• Stabel blomkålen på en bakke eller pyrex og sæt den i ovnen, indtil den er stegt og gylden i farven.

Diætkylling opskrifter

Selvom der er mange proteinkilder, som omfatter bønner, nogle grøntsager, fisk, oksekød og æg, er kylling en af ​​de mest populære kilder. Grunden til dette er, at det er overkommeligt i forhold til priserne på rødt kød, og det er lavt fedtindhold, men nogle mennesker kan føle sig kede af kylling i den tro, at der ikke er flere fødevarer til kosten, hvilket også kan være appetitligt. og lækker, så vi vil lære nogle kyllingeopskrifter til kosten at kende.

1- Buffalo kyllingevinger

komponenterne:

• XNUMX kg kyllingevinger (gerne flere kyllingeunderlår og vinger)
• 1 tsk salt.
• 1 tsk sort peber.
• 1 tsk chilipulver.
• 2 spsk smør.
• Saften af ​​en hel citron.
• 1 kop græsk yoghurt.
• 2 spsk moset schweizerost.
• 1 spiseskefuld varm sauce.
• En stilk selleri (valgfrit).

Sådan forbereder du dig:

• Forvarm ovnen til høj temperatur.
• Bland kyllingevingerne med salt, sort peber og varm peber, og læg dem i en bakke og kom i ovnen i 15 minutter.
• I en gryde, der ikke klistrer til maden, lægges smørret, tilsæt derefter den varme sauce, halvdelen af ​​mængden af ​​citronsaft, og skær selleristænglen (efter smag).
• Tilsæt derefter kyllingevingerne til saucen, og husk at de er helt dækket af saucen.
  Bland den græske yoghurt med osten og resten af ​​citronsaften, og smag til med salt og peber.
• Anret vingerne på et serveringsfad med ostesovsen.

2- Cremet kylling og svampe opskrift

Denne mad kan variere i dets ingredienser, som det er almindeligt i cremede kyllingeretter, hvilket gør den velegnet til dem, der ønsker at tabe sig.

komponenterne:

• 6 udbenet kyllingebryst.
• Salt og sort peber.
• 1 bundt hakkede skalotteløg (skalotteløg, der ligner grønne løg og fås i supermarkeder)
• 3 fed hakket hvidløg.
• 8 skiver cremede svampe.
• 1/4 kop rød vindrueeddike.
• 1/4 kop tørrede svampe, gennemblødt i en halv kop varmt vand i 15 minutter.
• 1/2 kop hønsefond.
• 1/4 kop græsk yoghurt.
• Vand.
• Solsikkeolie eller lidt smør.

Sådan forbereder du dig:

• Sæt en stegepande på bålet og tilsæt så lidt olie eller smør.
• Krydr kyllingen med salt og sort peber, tilsæt derefter gryden og steg i 5 minutter på begge sider.
• Fjern kyllingen og læg den på køkkenruller.
• Tilsæt lidt olie eller smør i samme gryde (i tilfælde af at panden er tør), tilsæt skalotteløg, hvidløg og cremede svampe og sauter i 3 minutter, indtil svampene er let brunede.
• Smag til med peber og salt, tilsæt derefter drueeddike og lad det stå i et minut.
• Tilsæt de tørrede svampe (tidligere udblødte) med hønsefond og lidt vand.
• Reducer varmen, tilsæt derefter kyllingen tilbage i gryden, og lad den stå i 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og væsken er reduceret med cirka det halve.
• Tilsæt græsk yoghurt og rør rundt for at opnå en jævn og homogen sauce.
• Server kylling med svampesauce.

Diætkylling Sally Fouad

Kylling anses for at være en af ​​de rigeste proteinkilder og er lavt i kalorier, især hvis den spises efter at have fjernet fedtet.Her er nogle kyllingeopskrifter på kosten fra ernæringsekspert Sally Fouad.

1- Kylling med citronsauce til diæt

komponenterne:

• 4 skiver kyllingebryst.
• 1 spiseskefuld stivelse.
• 1 spsk solsikkeolie med lidt smør.
• mængden af ​​vand.
• 1 tsk hakket hvidløg.
• Salt og hvid peber.
• 1 kop citronsaft.

Sådan forbereder du dig:

• Kom lidt olie med smør på komfuret og steg kyllingeskiverne.
• Drys salt og hvid peber, tilsæt derefter hvidløg og svits lidt.
• Bland stivelsen med vand, tilsæt derefter kyllingeblandingen og rør rundt.
• Hæld citronsaft over kyllingen og sluk derefter for varmen.
• Server kylling med basmatiris og grøn salat.

2- Kyllingebryst og kål til diæt

komponenterne:

• 2 spsk smør.
• 500 gram kyllingebryst, skåret i tynde skiver.
• 8 korn cherrytomater skåret i halve.
• tomatsovs.
• 2 kopper parmesanost.
• 1 hakket fed hvidløg.
• Blade af babyspinat.
• 2 kopper kraftig piskefløde.
• Salt og hvid peber.
• Hakket grønkål.

Sådan forbereder du dig:

• Han sætter en stegepande på bålet og tilsætter halvdelen af ​​smør.
• Tilsæt derefter hvidløg, tomatsauce og derefter flødeskum og lad det stå i 10 minutter.
• Kom den revet parmesan i og lad det stå igen på komfuret i 10 minutter, tilsæt salt og hvid peber.
• Tilsæt imens resten af ​​smørret i en stor stegepande, sauter kyllingen, krydr med lidt salt og peber og lad det stå i 10 minutter.
• Tilsæt kyllingen til flødeblandingen, tilsæt cherrytomater og lad det stå i yderligere 10 minutter.
• På samme stegepande steges kyllingen, tilsættes kålen (du kan tilsætte lidt smør, hvis det er nødvendigt) og steges til kålen er mør.
• På spinatbladet tilsættes den cremede kyllingeblanding og derefter kålen.

Mærkbar: Cremet kylling og kål kan også spises med pasta i stedet for spinat.

Hvad er grillet mad til kosten?

At spise grillet mad såsom grillet bøf, grøntsager eller ost giver sundhedsmæssige fordele i forhold til at bruge stegning eller tilberedning af mad direkte på komfuret. Her er nogle grillede fødevarer til kosten:

1- Grillet laks med grønne bønner

komponenterne:

• 1/4 kop korianderblade.
• 2 små grønne løg.
• 2 tsk solsikkeolie.
• 1 tsk revet ingefær.
• Groft salt og sort peber.
• 4 skiver laks.
• 2 teskefulde frisk citronsaft.
• 2 spiseskefulde sojasovs med lavt natriumindhold.
• 2 teskefulde honning.
• 4 teskefulde ristet brun sesam.
• 2 små kopper kogte grønne bønner.
• Skiver af grøn citron til dekoration.

Sådan forbereder du dig:

• Hak koriander og grønne løg fint, og smag til med peber, salt og ingefær, tilsæt lidt olie.
• Lav små slidser i laksen på langs og hæld derefter urteblandingen over fisken.
• Læg laksen på grillen og grill, behold skindet ovenpå.
• Bland i mellemtiden citronsaft, sojasovs og honning og rør godt.
• Læg laksen på en bakke, hæld soyasaucen ovenpå, og sæt den i ovnen ved høj temperatur i 5 minutter.
• Server fisken, drys sesamfrø ovenpå og tilsæt grønne bønner på begge sider af tallerkenen, og pynt derefter med skiver af grøn citron.

råd: Som en personlig oplevelse er det at foretrække at krydre laksen med en blanding af urter og lade den stå i mindst en time i køleskabet for at få en bedre smag og karakteristisk smag.

2- Grillede kyllingefingre med avocadopesto til diæt

komponenterne:

• 4 udbenede kyllingebryst.
• 4 spiseskefulde olivenolie.
• 2 spiseskefuld citronsaft.
• Groft salt og sort peber.
• 1/4 kop pinjekerner eller enhver form for nødder efter smag.
• 1 kop friske basilikumblade.
• 1 kop friske persilleblade.
• 1 hakket fed hvidløg.
• 1 stor moden avocado.

Sådan forbereder du dig:

• Skær kyllingen på langs i form af fingre og smag til med sort peber, citronsaft og en knivspids salt.
• Tilsæt olien med kyllingen, og sæt derefter kyllingefingrene på træ- eller metalspyd.
• Grill kyllingefingrene til farven er lys gylden.
• Bland imens pinjekerner med basilikum, persille, hvidløg, avocado, citronsaft og lidt olivenolie.
• Tilsæt en knivspids groft salt og sort peber, og kværn derefter til en jævn masse.
• Server grillede kyllingefingre med avocadopesto.

Diætmad med hakket kød

Opskrifter på hakket kød er en af ​​de mest brugte kødtyper i mange retter som sund mad. Man ved, at rødt kød indeholder aminosyrer og vitamin B udover jern, zink og selen. Ved at bruge måltider, der er baseret på hakket kød, sikrer man, at man får mange vigtige næringsstoffer ud over en sund kost for at kunne tabe sig.. Hakket og som han anså for særligt.

Broccoli opskrift på hakket kød

Selvom denne ret er fuld af ingredienser, er den lækker og ser fantastisk ud! Det er også fra det thailandske køkken.

komponenterne:

• 500 gram hakket kød.
• 1 kop oksebouillon.
• 2 spsk østerssauce.
• 1 spsk sojasovs.
• 1 spiseskefuld honning.
• 1 spsk riseddike.
• 1/2 tsk hvidløgspulver.
• En lille knivspids rød peber.
• 1 fed hakket hvidløg.
• 1/2 spsk revet ingefær eller ingefærpulver.
• 12 buketter af broccoli.
• 1 spiseskefuld majsstivelse.
• 1 spsk vand.
• 1/2 tsk sesamolie (valgfrit).
• Forkogte ris eller nudler til servering.

Sådan forbereder du dig:

• Stil en stor stegepande over medium varme, tilsæt derefter hakket kød og steg det let brunet.
• Mens hakket kød koger, blandes kødbouillon, østerssauce (østersauce), sojasauce, honning, riseddike, hvidløgspulver og rød peber og rør godt; og læg til side.
• Når det hakkede kød er kogt, tilsættes det hakkede hvidløg og ingefær i midten af ​​kødet og der røres i cirka et minut, indtil det koger.
• Tilsæt den tidligere tilberedte sauce og broccoli til det hakkede kød, og rør fra tid til anden, indtil duften af ​​urter og soja kommer frem.
• Lad stå i yderligere 5 minutter, indtil de er møre, og sænk varmen.
• Stivelsen opløses med vand, derefter hældes den i gryden under konstant omrøring og efterlades, indtil den koger.
• Server hakket kød med broccoli med ris, nudler eller enhver spaghettipasta.

Fastende diætmad

Det er kendt, at fødevarer, der er lave i kalorier, samtidig med at de reducerer fedtprocenten, er blandt de vigtige ting i slankekure, og en af ​​de fødevarer, der hjælper mest med at tabe sig, er fastemad, som efterfølges af de kristne brødre, der er afhængige af fødevarer fri for animalsk protein og ikke bruger ost og mejeriprodukter, her er nogle faste fødevarer til kosten:

1- Couscous og kikærtesalat til diæt

Denne salat er rig på protein og grøntsager, hvilket gør den ideel til slankekure.Det er værd at bemærke, at der kan tilsættes ethvert animalsk protein til denne salat, hvis du ikke følger fastemaden.

komponenterne:

• 2 kopper couscous.
• 1 kop kogte kikærter.
• 3 tomater, skrællet og skåret i små stykker.
• 3 agurker, skåret i små stykker.
• Hakket grøn persille eller koriander.
• 1 grønt løg skåret i små stykker.
• En flok hakket frisk mynte.
• 2 spsk æble- eller hvideddike.
• 1 spiseskefuld citronsaft.
• 1/4 kop olivenolie.
• 1 spsk flydende tahin (tahin her i stedet for at bruge sennep, som er lavet med æg).
• Salt og sort peber.

Sådan forbereder du dig:

• Couscous tilberedes efter anvisningen på pakken.
• I en stor skål tilsættes couscous, tomater, persille eller koriander sammen med løg, kikærter og agurk.
• Kom halvdelen af ​​mynten i og rør forsigtigt i salaten.
• I en anden lille skål kombineres eddike, citronsaft, tahini, olie og en knivspids salt og sort peber.
• Hæld denne lidt tykkere dressing over couscous og kikærtesalaten.

2- Okra med olie

komponenterne:

• 300 gram okra.
• 2 tomater, pillede og skåret i små tern (tomatpure kan også tilsættes).
• 2 fed hvidløg.
• 1 løg.
• 2 spsk grøn koriander.
• Citronsaft.
• Lidt solsikke- eller olivenolie.
• Salt og sort peber.
• tør koriander.

Sådan forbereder du dig:

• Han sætter en stegepande på bålet, tilsæt derefter olien, derefter løg og hvidløg, og sauter, indtil de bliver gyldne.
• Imens sætter han okraen i ovnen, drysser lidt olie i ansigtet og sætter den i ovnen og lader den stå til den visner lidt.
• Tilsæt okra til løgene, hvidløget og derefter tomaterne, rør rundt og lad det stå i 10 minutter.
• Kom lidt salt, tør koriander og grøn koriander med lidt citronsaft, og tag derefter gryden af ​​varmen.
• Okra serveres varm med hvide ris.

Hvad er økonomiske diætmad?

Her er nogle fødevarer til den økonomiske diæt, der er billige og tilgængelige for alle.

1- Kyllingelever med kartofler

komponenterne:

• 500 gram kyllingelever.
• 3 fed hvidløg.
• 1 stort løg, skåret julienne.
• Salt og sort peber.
• En knivspids kanel.
• 3 mellemstore søde kartofler.
• Syltet citron skåret i små stykker (grønne oliven kan bruges i stedet for citron).
• Citronsaft.
• Lidt olie.

Sådan forbereder du dig:

• Tilsæt en smule citronsaft til leveren og lad det stå i 15 minutter, og skyl derefter forsigtigt.
• Du sætter en bradepande på bålet, tilsætter så olien og derefter løget og rører rundt, indtil det visner.
• Tilsæt derefter hvidløg, derefter kyllingelever og krydderier, og lad det stå til leveren er mør.
• Skær imens kartoflerne i små tern, stable dem på en bakke, og sæt dem i ovnen, drys lidt olie ovenpå, og lad dem stå, indtil kartoflerne er lysebrune i farven og gennemstegte.
• I en serveringsfad serveres leveren med syltet citron og overhældes kartoflerne.

Mærkbar: Tilsæt ikke for meget salt i denne ret, da syltede citroner indeholder salt.

2- Ris med grøntsager og hakket kød

komponenterne:

• 1 kop almindelig ris (basmati eller langkornet ris er bedst).
• 1 løg, skåret julienne.
• 1 fed hakket hvidløg.
• 100 gram hakket kød.
• 1 mellemstor gulerod skåret i små tern.
• 1 kop farvet peberfrugt (grøn, gul og rød), skåret i tern efter at have fjernet frøene.
• 1 spiseskefuld biryani-krydderi.
• smør.
• 1/2 kop ærter (valgfrit).

Sådan forbereder du dig:

• Varm det op i en stegepande, tilsæt derefter smørret og svits løget, indtil det visner.
• Tilsæt hakket kød og hakket hvidløg med lidt vand og lad det stå til kødet er mørt.
• Tilsæt gulerødder, ærter, peberfrugt og krydderier til det hakkede kød og rør godt rundt.
• I løbet af dette koges risene med tanke på, at de ikke er helt kogte.
• Dræn risene, tilsæt dem derefter til blandingen af ​​kød og grøntsager, og rør forsigtigt med en gaffel.
• Server risene varme.

Vigtige tips til at følge diætopskrifter

Der er nogle instruktioner og tips, der skal følges med diætmad, som følger:

1. Sørg for, at alle næringsstoffer er til stede i dagens måltider. Tilføjelse af frugt, grøntsager, mejeriprodukter og proteiner bør være en del af dine daglige måltider.
2. Inkorporering af fuldkorn i diætmad, fordi de er rige på fibre, med en række kornvalg såsom quinoa, bulgur, freekeh og mere.
3. Glem ikke at bruge mejeriprodukter i diætmad, såsom græsk yoghurt eller ostemasse, for at få mere calcium i dine måltider, udover færre kalorier, og give maden en anden smag og smag.
4. Sørg for kun at spise kyllingebryst og hakket kød to gange om ugen, med masser af fisk og vegetabilsk protein resten af ​​ugen.
5. Prøv hele tiden nye og anderledes fødevarer og for at bevare en sund vægt, og for at undgå kedsomhed ved at gentage de samme fødevarer, kan du søge efter flere opskrifter via internettet.
6. Sørg for at reducere fedtprocenten, når parmesan, cheddar eller enhver anden type ost tilsættes for at reducere de høje kalorier.